Jericalla: el postre dulce que nació en Guadalajara
Aunque muchos piensan que es originario de España, la jericalla es un postre que se creó en Guadalajara en el siglo XIX y hoy es un emblema de la gastronomía tapatía. El origen en el Hospicio Cabañas Se cuenta que una monja del Hospicio Cabañas buscaba un postre nutritivo y económico para los niños. Mezcló… Read More Jericalla: el postre dulce que nació en Guadalajara